Über uns
Ibizas Geschichte, seine Landschaften und Erzeugnisse sind entscheidende Elemente des einzigartigen gastronomischen Angebots von Unic.
David Grussaute, der Chefkoch des Restaurants UNIC im Migjorn Ibiza Suites & Spa, präsentiert mit seinen zwei Degustationsmenüs „Unic“ und “Sa Changa“ ein originelles gastronomisches Angebot. Er bemüht sich um Authentizität und schafft eine Verbindung zur Geschichte von Platja d’en Bossa, das in der Antike zu den wichtigsten Fischerhäfen der Insel gehörte und einst große Anbauflächen und eine herrliche Naturkulisse bot. Das Angebot von UNIC orientiert sich an den reinen, unverfälschten Wurzeln Ibizas, dessen Hauptdarsteller die lokalen Erzeuger sind.
David Grussaute, der Chefkoch des Restaurants UNIC im Migjorn Ibiza Suites & Spa, präsentiert mit seinen zwei Degustationsmenüs „Unic“ und “Sa Changa“ ein originelles gastronomisches Angebot. Er bemüht sich um Authentizität und schafft eine Verbindung zur Geschichte von Platja d’en Bossa, das in der Antike zu den wichtigsten Fischerhäfen der Insel gehörte und einst große Anbauflächen und eine herrliche Naturkulisse bot. Das Angebot von UNIC orientiert sich an den reinen, unverfälschten Wurzeln Ibizas, dessen Hauptdarsteller die lokalen Erzeuger sind.
Details
Küche
Mediterranes essen, Fusion-Küche, Unverkennbare Küche
Merkmale
Zugänglichkeit für personen mit eingeschränkter mobilität, kostenlose parkplätze für kunden, terrasse, kostenloses wifi
Speziallebensmittel
Für kinder
Rohmaterial
Null-Kilometer-Produkte, Lokale Weine, Peix Nostrum, Oli d'Eivissa, Lokales Produkt
Umgebung
Romantisch, exklusiv
Buchen
Telefon, e-mail
Dienstleistung
Abendessen
