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Hoyo 19

Santa Eulalia

L M X J V S D
Almuerzo
Cena

Hoyo 19

Santa Eulalia · 971 19 61 69 ·

El Restaurante  HOYO19 dispone de un menú variado de alta cocina mediterránea dirigido por el chef Iván Ronchera Guimerá, donde destacan unos exquisitos arroces hechos a la leña y una cuidada selección de carnes y pescados.

El restaurante ofrece dos ambientes diferentes, uno con vistas al campo de 9 Hoyos y el otro con vistas al campo de 18 Hoyos, creando un ambiente único en la isla de Ibiza.

Menú - 40€

ENTRANTES (A COMPARTIR)

Ensalada de verduras de temporada escalivadas con sirvia ahumada.
Sofrit de pulpo.
Mejillones en allioli de salicornia de ses Salines.


PLATO PRINCIPALES (A ELEGIR)

Cordero deshuesado con relleno de frutos secos a la miel.
O
Borrida de raya Ibicenca.
O
Arroz ciego.


POSTRE

Espuma de greixonera con crema de limón y almendras garrapiñadas.


Imprescindible reserva


Contacto

Ctra. Jesús a Cala Llonga, s/n, Santa Eulalia, Santa Eulalia
Servicios
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