Skip to main content

Ca Na Sofía

Sant Josep

DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar

Ca Na Sofía

Sant Josep · 971 80 82 73 ·
CANA SOFIA se situa a Cala Vadella, al municipi de Sant Josep, en una ubicació espectacular, a ben pocs metres del mar. 
Obert tot l'any, aquest restaurant té una llarga i reconeguda trajectòria a l’illa. Té dues plantes i una terrassa exterior semicoberta, cosa que permet celebrar-hi grans actes, com ara casaments. 

Moisés Machado Tamayo, xef i gerent de Cana Sofia, ha guanyat diversos premis gastronòmics durant els últims anys. Actualment, ha deixat el testimoni a un gran xef, Ferran Cañadas, el nou cap de cuina. 
Juntament amb un equip internacional en sala, Cañadas ha convertit Cana Sofia en una visita imprescindible durant la vostra estada a l’illa.

Menú - 25€

Pans artesans variats. Olives llepadits.

1r -  Cruixent de pa de garrofa, tallarines de sípia i romesco de sobrassada amb ceba caramel·litzada.

2n - Gamba vermella, guacamole, salsa còctel Can Rich i caps rostits al Josper.

3r - Rap de confraria allagostat i risotto del seu brou curt amb safrà.

4t - Gall de pagès al chilindrón 2022, textures, fruita seca i reducció del suc amb cervesa i verdures de temporada.

Postres - Esfera de xocolata blanca i alvocat spicy, iogurt eco, sopa balsàmica de maduixes i taronja Can Tura.


Vins recomanats: Can Maymó Malvasia i Can Rich Lausos Merlot.

Mínim 2 persones.
És imprescindible reservar trucant al 971 808273.
Horari: de 13.00 a 16.00 i de 19.30 a 21.30.

Contacto

C/ Castelldefels, 10 - 07830, Sant Josep de Sa Talaia, Sant Josep
Servicios
DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar
Logos

Info legal

  • Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2022

Disseny web tactic[studio]