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1742

Ibiza · · +34 971 304 452 ·

Quiénes somos

Recomendado en Guía Michelin 2023.

Las murallas y calles empedradas de Dalt Vila son Patrimonio de la Humanidad y, en su corazón, se sitúa un restaurante que fusiona la excelencia y el carácter personalísimo del producto local con el atrevimiento y las técnicas de la alta cocina. Una experiencia gastronómica y cultural que transportará cada noche a sesenta afortunados gourmets hasta el Siglo de las Luces.

La experiencia comienza en la bodega, donde se catan los vinos más selectos y prestigiosos del mundo. Elegida la botella, seis aperitivos en la terraza del palacio marcan los primeros compases de un menú inspirado en productos de quilómetro cero.

Detalles

Cocina

Mediterránea, Arroces/Pescados, Cocina de autor

Características

Espectáculos / música en directo, terraza

Platos especiales

Vegetariana

Materia prima

Producto de KM0

Ambiente

Romántico, exclusivo, adultos

Reservas

Teléfono, e-mail, web

Servicios

Cena

Reservas


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