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Ibiza · · +34 971 304 452 ·

Über uns

Empfohlen von Guide Michelin 2023.

Die Mauern und gepflasterten Gassen von Dalt Vila gehören zum Weltkulturerbe und in ihrem Herzen befindet sich ein Restaurant, das die Exzellenz und den ganz persönlichen Charakter der lokalen Produkte mit der Kühnheit und den Techniken der Haute Cuisine verbindet. Ein gastronomisches und kulturelles Erlebnis, das jeden Abend sechzig glückliche Feinschmecker in das Zeitalter der Aufklärung versetzt.
Das Erlebnis beginnt im Weinkeller, wo die besten und renommiertesten Weine der Welt verkostet werden. Nach der Auswahl der Flasche bilden sechs Vorspeisen auf der Terrasse des Palastes den Auftakt zu einem Menü, das sich an Produkten mit einem Durchmesser von null Kilometern orientiert.

Details

Küche

Mediterranes essen, Reis/Fisch, Unverkennbare Küche

Merkmale

Live-musik, terrasse

Speziallebensmittel

Vegetarisch

Rohmaterial

Null-Kilometer-Produkte

Umgebung

Romantisch, exklusiv, erwachsene

Buchen

Telefon, e-mail, web

Dienstleistung

Abendessen

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