Primers
Amanida de crostes amb peix sec de Formentera.
O
Coca de sobrassada d’Eivissa amb ceba caramel·litzada i mel.
Segons
Cuixa de xai al forn a l’estil eivissenc.
O
Rap de l’illa amb allioli de safrà i saltat de patates i pebrots
Postres
Greixonera amb taronja amarga i gelat de vainilla
Vins recomanats
VT blanc ecològic Can Rich i
VT negre Can Rich Yviça. Ecològic. 2019
