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Mira Ibiza

Ibiza

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Dîner

Mira Ibiza

Ibiza · 971 19 41 14 ·

Les passants qui se promènent dans la Marina Botafoch sont invités à s'asseoir sur les terrasses ensoleillées du Mira Ibiza et à déguster des boissons rafraîchissantes et des en-cas copieux.
Du café aux jus de fruits, en passant par les bières fraîches, les vins fins ou les cocktails mixés par des experts, regardez le monde passer avec des vues sur le site de Dalt Vila, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, à quelques pas seulement des super yachts élégants.

Le matin, choisissez parmi une large gamme de délicieux petits-déjeuners et pendant la journée, lorsque la faim se fait sentir, des snacks chauds et froids de type streetfood sont disponibles, tels que des wraps, des salades, des hamburgers et des pizzas.

Mira Ibiza est un lieu social et décontracté où vous pouvez rencontrer la famille Smart, réserver un charter, en savoir plus sur les yachts ou les propriétés les plus recherchés de l'île, ou simplement vous imprégner de l'atmosphère de ce quartier animé autour d'un verre ou d'un bon repas.

Menus - 40€

MENU 1

APÉRITIF


Huile d’Ibiza certifiée IGP sur table avec petits pains à la caroube.
Antipasto végétarien : avec olives ibicencas, tomates séchées et artichauts.


ENTRÉE

Croquettes de poulet grillé accompagnées de sa sauce au citron vert.


PLAT PRINCIPAL

Pizza Paysanne: pâte fine, sauce tomate maison, mozzarella râpée, cubes de poitrine de poulet, huile d'arbequina, poivre et sel de Maldon.


DESSERT

Brownie tranché: chocolat à la farine de caroube, toffee salé / sucré avec glace à la vanille sur crumble aux amandes et noix caramélisées.


MENU 2

ENTRÉE

Dés de côtes de porc Durok: côte désossée et grillé avec sauce au sésame blanc, cornichon maison (oignon rouge et concombre) et coriandre.


PLAT PRINCIPAL

Cuisse de poulet désossée : cuite à basse température, avec « pil-pil » en son jus et amuse-gueules maison.


DESSERT

Gâteau au fromage, avec  fromage de brebis d'Ibiza: gâteau chaud, base de biscuit amande et citron vert avec compote acidulée de fruits rouges et zeste de citron vert.


Réservation recommandée

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, Ibiza, Ibiza
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