Eisschnitte vom Ses Cabretes Käse und Rosmarinhonig von Ibiza.
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Ceviche vom Thunfisch mit einer Jalapeños-Emulsion.
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Große Bernsteinmakrele, amerikanische Limette und Kartoffeln mit „Bullit“-Eintopf Aioli.
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Kalamansi Royal, Zitronen-Financier und einem Hauch ibizenkischem Kräuterlikör.
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Kaffee und Petits Fours.
Getränke nicht inbegriffen.
