ENTRANTS
Hummus de carabassa rostida amb crudités de temporada
O
Ous trencats amb sobrassada
O
Carpaccio de filet de vedella amb formatge de cabra eivissenc, maduixes i figues seques
PRINCIPALS
Arròs melós amb sépia i pollastre pagès (mínim 2 persones, només al migdia).
O
Espatla d’anell a baixa temperatura.
O
Frita de polp.
POSTRES
Brownie de xocolata amb farina de garrova i gelat de vainilla.
o
Greixonera.
Copeta de hierbas ibicencas.
Vins recomanats: Bodega Can Rich.
Es recomana reservar.
