Eating in Ibiza voudrait d'abord remercier tous les restaurants qui ont participé, en saluant leur engagement à ces Journées Gastronomiques, offrant toujours le meilleur de notre mer et notre terroir. Nous sommes fiers du grand professionnalisme des chefs présents sur notre île, et en ces temps difficiles pour l'hôtellerie, nous tenons à souligner la bravoure de tous ceux qui continuent à nous faire jouir de grands moments partagés autour d’une table.
Enfin, nous tenons aussi à remercier le public qui est venu savourer la gastronomie d’Ibiza, dans l'un des restaurants participants aux Journées Gastronomiques Eating in Ibiza. Une gastronomie pour certains déjà bien connue mais toujours autant appréciée, et pour d’autre une belle découverte, ou plutôt une véritable expérience culinaire. Grâce à eux, ces Journées Gastronomiques ont été un grand succès.
