Im Herz von Sant Antoni, direkt neben der Kirche gelegen, bietet Toni Cardona’s Restaurant lokale Produkte an wie Soabrasada, Botifarró oder auch hiesiges, nach lokaler Tradition gezüchtetes Lamm. Die altmodische Küche, die nach wie vor mit Kohle betrieben wird, wird von der Köchin Ramona Escribano geführt. Sie erobert ihre Gäste mit ihrem Paradegericht, dem Reis mit Hummer, und ihrer Hommage an die Ibizenkischen Nachspeisen.