Sant Joan és un dels llocs predilectes on menjar a Eivissa de manera tranquil·la, pausada i gaudint de l'entorn. Un clar exemple d'aquesta atmosfera el trobaràs en el restaurant que t'ensenyarem avui en el blog d'Eating in Ibiza.
I és que en Shamarkanda estaràs en plena naturalesa gaudint d'una cuidada selecció de plats provinents de tots els racons del món amb tocs personals i creatius. Una experiència per a compartir amb els teus amics o familiars.
La carta: una aposta segura per a tots els paladars
En el menú de Shamarkanda trobaràs receptes internacionals amb tocs mediterranis, elaboracions orientals cuidades al detall, ... En definitiva, una mescla de sabors per a despertar tots els teus sentits.
La proposta es nodreix el màxim possible del producte local i de temporada. De fet, en Shamarkanda compten amb el seu propi hort, que proveeixen a l'equip de cuina ingredients de qualitat, ecològics i de quilòmetre zero.
Orient i occident s'uneixen en una original carta que convida a compartir, relaxar-se i gaudir.
Noves experiències gastronòmiques a Eivissa
Tot el concepte d'aquest restaurant s'inspira a la ciutat de Samarkanda, punt neuràlgic de l'antiga Ruta de la Seda que enllaçava la Xina amb el Mediterrani. Una ciutat que era parada obligatòria per a viatgers intrèpids.
Així, Shamarkanda pretén ser aquesta parada obligatòria a Eivissa on trobar noves i emocionants experiències gastronòmiques. Ceviches, sushis, baos i originals plats vegetarians estan esperant que els descobreixis en aquest restaurant de Sant Joan (Eivissa).
Com deia el viatger: “només per veure vesprejar sobre la plaça de Samarkanda val la pena el llarg viatge”.
Amor, passió i respecte per la cuina (i el món)
Shamarkanda neix de l'amor, la passió, el respecte i les inquietuds creatives d'un grup humà que comparteix un desig comú: aportar el seu granet de sorra per a fer el món una miqueta millor.
Amb molt d'afecte, il·lusió i humilitat, l'equip ha plasmat aquest respecte i amor en un maridatge de cultures que defineixen de manera única la cuina de Shamarkanda. Una cuina que convida a gaudir-la amb calma en aquest lloc únic de Sant Joan.
Un lloc on compartir petits moments que quedin guardats per sempre en la memòria.
Punt de trobada de viatgers, artistes i locals
Sobretot els diumenges, que en aquest restaurant s'han rebatejat com els Shamarkandays. Des del migdia el local es converteix en el punt de trobada de viatgers, artistes, locals i turistes que busquen el mercat ambulant de Sant Joan.
Sens dubte, Shamarkanda és un dels restaurants d'Eivissa més acollidors, on els més petits de la família podran divertir-se jugant entre pins i garrofers mentre els majors es relaxen al seu jardí.
Per a reservar taula, pots:
- Trucar al 696 080 486
- Escriure a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
