Can Caus
Santa Eulalia
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Can Caus
Das Restaurant Can Caus gehört zu einem Grossbetrieb, zu dem eine eigene Viehzucht und auch die Fabrik Companatge dazugehört. Companatge stellt Wurstwaren wie die traditionelle Butifarró oder Sobrasada und auch Käse her, allesamt mit zertifierter Qualitätsgarantie. Alle diese Produkte werden nur ein paar Schritte vom Restaurant entfernt produziert und finden sich dann selbstverständlich auf der Speisekarte wieder. Im Restaurant erinnern Fotos daran, wie Ibiza anfangs des 20. Jahrhunderts aussah und das Menü wiederspiegelt die lokale gastronomische Kultur.
Menü
VORSPEISEN
Bauernsalat mit “Crostas” Toastbrot
ODER
Eier nach Bauernart mit Sobrasada und Kartoffelchips
HAUPSPEISEN
Niedergegartes Ofenlamm
ODER
« Arroz de Matanzas » – Reisgericht mit Schweinefleisch (Minimum zwei Personen)
NACHSPEISEN
Schokoladenbrownie mit ibizenkischen Mandeln und Vanilleeis
ODER
« Greixonera « Brotpudding
Bauernsalat mit “Crostas” Toastbrot
ODER
Eier nach Bauernart mit Sobrasada und Kartoffelchips
HAUPSPEISEN
Niedergegartes Ofenlamm
ODER
« Arroz de Matanzas » – Reisgericht mit Schweinefleisch (Minimum zwei Personen)
NACHSPEISEN
Schokoladenbrownie mit ibizenkischen Mandeln und Vanilleeis
ODER
« Greixonera « Brotpudding
Mehr Informationen
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Weinempfehlung: Weinkellereien Can Rich und Can Maymo
Dienstleistung
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Kontakt
Carretera de Sant Miquel, km. 3,5
Santa Gertrudis
971 197 516
13:00 - 16:00
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